フードヒーリング講座 ココロごはん 秋編＆冬編
「食べ物で身体をよくすることも、悪くすることもできる・・・。」マクロビオティックの発祥は、薬ではなく、食べ物で身体をよくするお医者さんでした。
頭痛も、薬ではなく食べ物や飲み物で治すことができたりします。また、自分の身体がどういう状態なのかを知ることによって、身体のバランスを食べ物で整えることも、実は簡単だったりします。
そして・・・それはココロにやさしいごはんなのです。
この講座では、最近の食についてみなさんと考え、Captain やまぎしが秋、そして冬のエネルギーに合った特製ランチをご用意。そのほか自分自身の体調と向き合うことにより、心と身体を整えるお話をさせていただきます。
［日時］
秋編 2008年10月27日（月）11：30～14：30
冬編 2008年12月15日（月）11：30～14：30
［場所］
Natural Cafe Noop-Noop(小田原市城山1-5-13)
小田原駅西口から徒歩３分 tel 0465-20-5408
［内容］
秋編：秋の、心と身体にやさしい食べ物のお話
Captain 特製ランチボックス＆お茶付き
冬編：冬の、心と身体にやさしい食べ物のお話
Captain特製あったかランチ＆お茶付き
［持ち物］ 筆記用具
［料金］ 秋編＆冬編 11000円
秋編のみまたは冬編のみ 各6,000円
［定員］ 8名
［講師］ Captain Organic 代表 やまぎしけいこ
（終了いたしました）
フードヒーリング講座 ココロごはん「夏の終わりの心と身体にやさしい食べ物のおはなし」
2006年４月より、Captain Organicは活動を始めました。そして、2007年10月よりNatural Cafe Noop-Noop をオープンさせていただきました。
「ハリウッドスターも実践している、マクロビオティックってなに？」
「食の安全ってなんだろう？」
「今の食事を、どう変えていけばよいのかな？」
・・・そんな方に、ちょっとマクロビオティック（マクロビオティック・・・玄米菜食で長く思いっきり生きるための理論。）を取り入れた食事や、デザー ト・ドリンクをNoop-Noopで味わっていただきたい・・・そんな毎日が、早いもので10ヶ月を過ぎようとしています。
そんな中、昨年小淵沢で学んだことが、頭をよぎる日々が続きました。
「食べ物で身体を壊すことも、治すこともできる・・・。」そう学んだ昨年の夏。
頭痛は薬ではなく、食べ物や飲み物で治すことができたりします。また、自分の身体がどういう状態なのかを知ることによって、身体のバランスを食べ物で整 えることも、実は簡単だったりします。
そして・・・それはココロにやさしいごはんなのです。
この講座では、最近の食についてみなさんと考え、Captain やまぎしが晩夏のエネルギーに合った特製ランチをご用意。食事後は、夏の終わりの心と身体にやさしい食べ物についてのお話＆簡単なリラクゼーションヒーリン グも行います。
［日時］
2008年8月25日（月）11：00～15：00
［場所］
Natural Cafe Noop-Noop(小田原市城山1-5-13)
小田原駅西口から徒歩３分 tel 0465-20-5408
［内容］
夏の終わりの心と身体にやさしい食べ物のお話＆ プチリラクゼーションヒーリング
（Captain特製ランチ＆お茶付き）
［持ち物］ 筆記用具
［料金］ 6,000円
［定員］ 8名
［講師］ Captain Organic 代表 やまぎしけいこ
（終了いたしました）
葉っピイレクチャー 安全なお茶の向こうに見えるもの
向島和詞さんとはセミナーのスタッフをご一緒させていただいたご縁で出会いました。
外見からは想像もつかない程の彼の内面の強さ・・・それは、その後仲間と藤枝の向島園さんを見学させていただいた時に、感動という形で自分の中に落ちてきました。
そしてお話をうかがったあと、戻った車の中で自然とみんなから拍手が湧き上がりました。
ただただ感動して、コトバもなくそれを拍手で表したのです。
それから２年の月日が過ぎました。
昨年Captain Organicで、Natural Cafe Noop-Noopをオープン。
向島園さんの玄米茶（粉茶）をメニューに加え、合わせて販売もさせていただいています。
そんな中、あの時の感動をNoop-NoopやCaptain Organicのお客様にもぜひ味わっていただきたい！！という想いがふつふつと湧いてきました。
そんな私の想いを叶えてくださった、和詞さんに感謝をしつつ、この「葉っピイレクチャー」をお届けいたします。
［日時］
2008年7月13日（日）14：00～16：30
［場所］
Natural Cafe Noop-Noop(小田原市城山1-5-13)
小田原駅西口から徒歩３分 tel 0465-20-5408
［内容］
茶畑や工場の説明ほか・・・
和詞さんがお茶の向こうに見ているものとは？
その後、楽しいお茶会を行います。
［持ち物］ 筆記用具
［料金］ 3,000円(お茶・お菓子付き)
［定員］ 20名
［講師］ ナチュラルファーム 向島園
園主 向島和詞（むこうじまかずと）さん
[講師 向島和詞さんについて]
先代のお父様が他界され、ほとんど経験のない中で、無農薬・完全有機栽培のお茶栽培に取り組み、５年目を迎えられている２２歳の若き園主です。
２００８年３月に発売された「美味しんぼ １０１巻 食の安全」の中で、和詞さんそしてお母様の政代さんが登場・紹介されています。
向島園ホームページ：http://www.mukoujimaen.jp/index.htm
（終了いたしました）
ちょいマクのススメ講座 実践編 全3回(3月～5月 第2日曜日)
［日時］
第1回 2008年3月9日（日）基本のマクロビオティックetc.
(玄米おにぎり＆三年番茶付き)
第2回 2008年4月13日（日）動物性食品・さとうは必要かな？etc.
(マクロデザート＆穀物コーヒー付き)
第3回 2008年5月11日（日）家庭でちょいマクしてみよう！etc.
(マクロデザート＆オーガニックハーブティー付き)
＊3回とも14：00～16：00
［場所］
Natural Cafe Noop-Noop
(小田原市城山1-5-13 Tel:0465-20-5408)
小田原駅西口徒歩3分
［テーマ］
『生活にちょっとマクロ（マクロビオティック）を取り入れて、快適に素敵にそして元気に暮らしましょう。』
2006年４月より、Captain Organicは活動を始めました。「ハリウッド スターも実践している、マクロビオティックってなに？」
「食の安全ってなんだろう？」「今の食事を、どう変えていけばよいのかな？」…
そんな方には、ちょっとマクロビオティックを生活に取り入れていただくのがぴったり！と思います。通常の食事から、マクロビオティックを取り入れた生活に移行していった体験談などを盛り込みながら、自分の食生活では？と考えていきます。知って、試食して、おしゃべりして…そんな中で、楽しんでマクロビオティックを取り入れていきませんか？
［持ち物］ 筆記用具
［講師］ やまぎしけいこ（Captain Organic代表）
プロフィールはこちら
［定員］ 20名
［料金］ 全3回で11,000円
各回ずつの申込みは1回4,000円
（終了いたしました）
ちょいマク クッキング講座「春のNoopカフェごはん」
Natural Cafe Noop-Noopでお出ししているメニューの中から、みなさんに作り方をお伝えします。 身体も心も軽やかに、春のカフェごはんです。
デモンストレーションと試食が主ですが、一部作っていただく予定です。
［日時］
2008年4月20日（日）11:00～14:00
［場所］
Natural Cafe Noop-Noop
(小田原市城山1-5-13 Tel:0465-20-5408)
小田原駅西口徒歩3分
［内容］
ハモス（ひよこ豆で作るディップです）
ごぼうサラダ（豆腐マヨネーズを作りごぼうと和えます）
↑春の野菜と一緒に全粒粉のトルティーヤに巻いて召し上がっていただきます。
にんじんのピーナッツ和え
わかめときのこのサラダ 梅ドレッシング
赤レンズ豆のスープ
甘酒ゼリー(玄米甘酒[ノンアルコール]と寒天で作るゼリーです)
［持ち物］
エプロン 筆記用具 お持ち帰り容器
［講師］ やまぎしけいこ（Captain Organic代表）
プロフィールはこちら
［定員］ 20名
［料金］ 4,500円
（終了いたしました）
「本来の自分を発見」 心とからだにやさしい講座
［日時］
2008年3月23日（日）13:30～16:00
［場所］
Natural Cafe Noop-Noop
(小田原市城山1-5-13 Tel:0465-20-5408)
小田原駅西口徒歩3分
［テーマ］
Captain OrganicプロデュースのNatural Cafe Noop-Noopのお客様でもある Flower’s Roomのアロマテラピスト佐藤ユミ子さんとの初コラボ企画です。
Captainやまぎしからは、マクロビオティックのお話…そして身体が元気になるにんじジュースを飲み、自分の変化を体感していただきます。
Flower’s Room佐藤ユミ子さんからは、心の面での開放を精油を通して感じさせていただけます。そしてオリジナルのブレンド精油のプレゼント付きです。
講座のあとは、Noop-Noopのマクロデザート＆ドリンクを召し上がっていただき、皆さんといろいろシェアできたらと思っています。
［持ち物］ 筆記用具
［講師］
・佐藤ユミ子（ Flower’s Room代表）
・やまぎしけいこ（Captain Organic代表）
プロフィールはこちら
［定員］ 20名
［料金］ デザート＆ドリンク付き 初コラボ特別価格 5,500円
（終了いたしました）
バレンタイン マクロスイーツ講座
白砂糖・卵・乳製品を使わないマクロビオティックのお菓子は、心も身体も癒してくれる、とっておきのものです。今回の講座は、デモンストレーションと試食が主ですが、一部作っていただく予定です。
場所はCaptain Organic のカフェNoop-Noop…そしてNoopでの初講座。
特別に茅ヶ崎からemilyをお招きして、captainやまぎしと一緒に進めさせて いただきます。
講座後は、ゆったりとNoop-Noopで試食＆お茶を楽しんでいただきます。
［日時］
2008年2月10日（日） 14時～16時
［場所］
Natural Cafe Noop-Noop
(小田原市城山1-5-13 Tel:0465-20-5408)
小田原駅西口徒歩3分
［内容］
・ショコラ トーフ ムース
・バレンタインマクロクッキー
・ガトーショコラ
・玄米トリュフ
［持ち物］
エプロン 筆記用具 お持ち帰り容器
［講師］
・emily
【プロフィール】
2007年10月にKIJ認定「マクロビオティックアドバイザー」の資格を取得。その刺激を受け、パートナーのやっくんもKIJに通い、家族でいろいろなイベントに参加して自分達らしいスタイルを作っているemilyです。大谷ゆみこさんの雑穀料理やその他の先生方の料理教室や天然酵母パンなどを学んで生活に取り入れています。
・やまぎしけいこ（Captain Organic代表）
プロフィールはこちら
［定員］ 20名
［料金］ Noop-Noop初講座特別価格 4,000円
（終了いたしました）