野菜がおいしい！重ね煮クッキング講座
［日時］
2006年11月26日（日）10：30～13：30
［場所］
川東タウンセンターマロニエ（小田原市中里） ２階 食の創作室
［テーマ］
＊マクロビオティックの料理法のひとつである野菜の重ね煮を、マクロ歴30年の戸練先生より伝授していただける料理教室です。
野菜が本来持っているおいしさを、充分味わうことができます。
［内容］
重ね煮とは、素材を重ねて煮ることで、野菜それぞれの持ち味を引き出す料理法です。水を入れずに作るので、１週間ほど日持ちがします。
重ね煮料理の実習を行い、玄米と一緒に召し上がっていただきます。
［持ち物］
エプロン 筆記用具
［講師］ 戸練わこ
［定員］ 36名
［料金］ 5,000円
＜戸練わこプロフィール＞
主人の戸練光男氏（マクロ歴３８年・啓蒙、始動を行っている。）と出会い、結婚を機にマクロビオティックの世界に入る。４人のこども達もマクロで育てる。 子育て終了後、奈良で自然食レストラン・天然酵母パンの店「べてぃず・きっちん」を８年営む。その後、弟である船越康弘氏がニュージーランドに移住したため、岡山の民宿「百姓屋敷わら」を今年３月までの２年間預かり営業。 現在は、心と身体にやさしい食のアドバイザーとして、重ね煮料理をお伝えすることを仕事とし、日本各地で料理教室を開催。岡山在住。
（終了いたしました）
マクロビオティック簡単お手当て講座
［日時］
2006年10月28日（土）14：00～16：00
［場所］
グリーンテラス（小田原市城山）
［テーマ］
＊食べ物を薬として利用する方法の基本的なものをご紹介します。
安全で簡単ですぐ生かせるものばかり・・・実践を交えた楽しい講座です。
［講師］ 越地裕子・やまぎしけいこ
［定員］ 15名
［料金］ お手当て初講座価格 3,000円
＜越地裕子プロフィール＞
アメリカのKI（クシ インスティテュート）Level2修了。 その後半年アメリカに残り、ホームステイをしながらステイ先のウエンディ家にて さらにマクロビオティックを学びながら、料理教室のアシスタントも勤める。その 後、日本に帰国し盛岡の師の元で１年間手当て方等を学んだ経験を持つ。
（終了いたしました）
ちょいマクのススメ講座 第３回
［日時］
2006年9月16日（土）14：00～16：00
［場所］
グリーンテラス（小田原市城山）
［テーマ］
＊家庭でちょいマクする方法etc. マクロ和菓子＆三年番茶付き
［講師］ やまぎしけいこ
［料金］ 初講座キャンペーン価格 3000円
（終了いたしました）
ちょいマクのススメ講座 第2回
［日時］
2006年8月19日（土）14：00～16：00
［場所］
グリーンテラス（小田原市城山）
［テーマ］
＊肉・乳製品・砂糖を避ける理由etc. マクロデザート＆穀物コーヒー付き
［講師］ やまぎしけいこ
［料金］ 初講座キャンペーン価格3000円
（終了いたしました）
ちょいマクのススメ講座 第1回
［日時］
2006年7月15日（土）14：00～16：00
［場所］
グリーンテラス（小田原市城山）
［テーマ］
＊マクロビオティックの基本etc. 玄米おにぎり＆三年番茶付き
［講師］ やまぎしけいこ
［料金］ 初講座キャンペーン価格3000円
（終了いたしました）