フードヒーリング講座
ココロごはん 冬編 (2008/12/25)
Y.Yさん
まったく知識がないところへ参加しました。みなさんよく勉強されていて本当に感心しました。先生のお話は、わかりやすくとてもためになり、自分で少しずつ食生活を改善していこうと思いました。余談ですが・・・先日息子とNoop-Noopでランチをいただいた後、帰宅してから心なしか彼が穏やかで優しかったことを思い出しました。今日のお話の中で、キレやすい子どもについてお聞きし、息子の姿を思い出しました。大切なお話をありがとうございました。
K.Hさん
エネルギーの話が興味深かったです。「冬が浮遊」というのは、意外でした。（ぎゅっと固まるイメージがあったので。）電子レンジが、あまりよくないということは聞いていましたが、なぜよくないのか理由がわかり、納得しました。気をつけないと、知らないうちに悪いものを取り入れてしまいそう・・・。でも考えすぎて、あまりストレスをためるのもよくないので、無理のない範囲で、今日習ったことを取り入れていきたいです。ありがとうございました。
フードヒーリング講座
ココロごはん 秋編 (2008/10/27)
布施眞子さん
前回の晩夏に引き続き、この季節のお野菜の食べ方を楽しみにして参加しました。特に、困っていた生姜についてアイデアをいただけたので、帰ってすぐ実践しようと思います。旬でもなじみのなかったお野菜がたくさんあるので、とても助かります。余分三兄弟とのお付き合いの仕方もおもしろい話でしたが、なによりも「ココロごはん」。ココロを浄化してくれる講座でした。ありがとうございました。次回も楽しみです。
匿名希望
食事をとりながらというのは、素材などが具体的に見える形でよかったです。次回も時間の都合がつくようだったら、参加させていただきたいと思います。
フードヒーリング講座 ココロごはん
「夏の終わりの心と身体にやさしい食べ物のおはなし」 (2008/08/25)
布施眞子さん
ちょいマク講座で陰陽のことを学び、なるべく中庸がとれるよう心掛けていたのですが、今日は五行のお話でさらに深いところを知り、ビックリしました。お豆ひとつでも晩夏向きと冬向きは違うのですね。梅雨時期はなんとか乗り越えたのですが、お盆明けはさすがに辛く、どうしたものかと煮詰まっていたところです。今日からまた楽しくキッチンに立てそうです。
T.Iさん
・夏バテ気味なので、この時期の食事を参考にしたいと思います。
・先日、甘い野菜のジュースを作り、玄米甘酒を買ったところでした。
・季節によってのレシピや調理法を、もっとよく身に付けたいと思いました。
ありがとうございました。今日もおいしいお食事でした。
葉っピイレクチャー
安全なお茶の向こうに見えるもの (2008/07/13)
近江幸代さん
本当に若い方なので、どんな話をするのかと思いましたが、なかなか難しい話をご自分なりに話されていて、とてもわかりやすく聞かせていただきました。きっと周りときっと周りと違うことをすることは、本当に大変だったと思います。 またゆっくりお話ができたら嬉しいです。ありがとうございました。
N.Sさん
和詞さん自身が、思った以上にしっかりした想いを持ち、素敵な方で、お話をうかがえて本当によかったです。ご両親がおつけになったお名前の意味にも、感動しました。名前のごとく「自分の生きている意味」をまっとうされていて、心が’和’みました。お母様も素敵で、またお二人にお会いしたいと思いました。機会をもうけて、ぜひ茶畑にも伺いたいです。
Y.Sさん
自然から何かを感じ、何かを教えられることが、最近たくさんあって、お話を聞きながら、自宅の梨の木や田んぼに話しかけ、話を聞くことが大事なんだなと 思いました。私が農家を始めるのは、まだ先のことになるかもしれませんが、もっともっと梨やお米に、私が近づいていこうと思います。今後もご活躍を楽しみにしています。
ちょいマクのススメ講座・実践編
家庭でちょいマクしてみよう！(2008/05/11)
山口美佳さん
食事の面からみたマクロビオティックだけでなく、手当て法、生活法などのお話が興味深かったです。また、自然農法について、前からとあるカフェで名前を目にしてはいたけれど、あまり気にかけてはいなかったのですが、今回この講座でお話を聞いてとても興味を持ち、本を読みたくなりました。
K.Oさん
「ちょいマク講座」とても楽しく受講させていただきました。今回は、生活面でのお話が、とても心に残りました。アルミ製品が身体に有害かも・・・ということを初めて知り、早速家の中を確認して回り、怪しいものは 取り除きました。３回の講座を無駄にせず、頑張らないでマクロビオティックを実践していきたいと思います。ありがとうございました。
ちょいマク クッキング講座
「春のNoopカフェごはん」(2008/04/20)
松本はる美さん
毎日の料理の中に取り入れられそうなことが何点もあり、嬉しく思いました。今日作った料理、すべておいしかったです。この料理を続けていたら、とても元気になれそうです。ちょいマクで頑張ります。ありがとうございました。
K.Tさん
シンプルな味付けなのに、すごくおいしくてびっくりしました。マクロビオティックでよく使われる米飴・ピーナッツバターなど普段思いもつかないものですが、毎日の料理にぜひ取り入れたいと思いました。豆類もなかなか使う機会がなかったので、チャレンジしてみたいと思います。ほんとにおいしかったです。勉強になりました。ありがとうございました。
ちょいマクのススメ講座・実践編
動物性食品・さとうは必要かな？(2008/04/13)
山口美佳さん
実際に家庭でマクロビオティックを実践している方のお話が聞けてよかったです。また、陰陽のバランスをとる・・・というお話が興味深かったです。最近お菓子作りを始めたので、米飴・メープルシロップ・てんさい糖などの使い分け・使い方などがわかり、助かりました。
K.Tさん
まだ全くマクロビオティック初心者ですが、初めてこのような講座を受けて、勉強になりました。完璧にするのは難しいですが、自分で選択して簡単にできる ことから生活に取り入れていきたいと思います。ちょっと遠くへ出掛けないとなかなかこのような場はないのかなと思っていましたが、小田原にあってびっくりしました。ぜひまた来たいです。毎日のレシピの参考にもなりました。
「本来の自分を発見」
心とからだにやさしい講座(2008/03/23)
H.Oさん
にんじんジュースを飲んで、身体があたたかくなりびっくりしました。マクロビオティックのお話から、自然の流れに逆らわず、その恵みを生かし口にすることの大切さを知ることができました。自分の食生活、白砂糖抜きを心掛けなければと思います。そして身の回りに気持ちいい香り、心地いい香りを、上手に取り入れられたらステキだなと思います。
T.Iさん
にんじんジュースを飲んだ後、目の疲れがゆるんだように思いました。そして香りでさらに気持ちもゆるみ、おいしいデザートをいただいて楽しい時間を過ごすことができました。ケーキはとてもおいしく焼けていて、次回教えていただきたいと思いました。精油はアトピーを治すものを教えていただきたいと思います。 ありがとうございました。
ちょいマクのススメ講座・実践編 基本のマクロビオティックetc.(2008/03/09)
布施眞子さん
玄米や野菜をそろえただけで、どう調理するのかなど意識するべきところがさっぱり？？？な状況でした。なぜ玄米なのか。なぜ皮はむかないのか。そんな基本的なことですが、少し明るくなった気がします。今日からまたごはん支度が楽しくなりそうです。次回も楽しみにしています。よろしくお願いいたします。
K.Oさん
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。陰・陽の関係がまだ難しく感じましたが、少しずつ取り入れていけたらいいなと思いました。家族のためにマクロに興味を持ち、実践したいと思っています。家族に感謝しています。２回目・３回目が大変楽しみです。本日はありがとうございました。
バレンタイン マクロスイーツ講座(2008/02/10)
H.Aさん
目の前で見られる、柔らかさ等の状態や加減が勉強になります。先生からふと教えていただけるコツや裏技がお教室ならではですね。動物性抜きの洋菓子は、難しいと思っていたので、習えてよかったです。ありがとうございました。
S.Sさん
なかなか甘い物はやめられないのですが、マクロのスイーツなら身体に優しいので、ちょっと罪悪感から逃れるかも…と思いました。見た目がかわいく、おだやかな味でした。小田原にぴったりのお店Noop-Noopさんは、地元の方に愛されるお店に発展していくと思います。最後に出てきた大根のレモン醤油漬けは意外！！でしたが、Goodでした。